Famille : Lamiaceae

Romarin commun

Salvia rosmarinus
romarin commun
(c) zebedeugalinha, some rights reserved (CC BY) cc-by
  • Arbrisseau de 50 cm à 1 mètre et plus, toujours vert, très aromatique, très rameux, très feuillé .
  • Feuilles persistantes, coriaces, sessiles, linéaires, entières, enroulées par les bords, vertes et chagrinées en dessus, blanches-tomenteuses en dessous .
  • Fleurs d'un bleu pâle ou blanchâtre, subsessiles, rapprochées en petites grappes axillaires et terminales .
  • Calice en cloche, bilabié, pulvérulent, nu à la gorge, à lèvre supérieure ovale entière, l'inférieure à 2 lobes lancéolés .
  • Corolle bilabiée, à tube saillant, à lèvre supérieure en casque, bifide, l'inférieure à 3 lobes, le moyen très large et concave .
  • 2 étamines, à filets saillants, insérés à la gorge de la corolle, munis vers la base d'une petite dent .
  • Anthères linéaires, à 1 loge .
  • Carpelles obovales, lisses.

Écologie Lieux secs et arides du Midi, surtout au voisinage du littoral ; Corse.
Répartition Tout le bassin méditerranéen, où il fleurit toute l'année.

Sarriette des montagnes

Satureja montana
Sarriette des montagnes
(c) Marios Thoma, some rights reserved (CC BY) cc-by
  • Sous-arbrisseau de 15-40 cm, vert, à tiges ascendantes ou dressées, à rameaux raides, dressés, pubérulents, très feuillés .
  • Feuilles coriaces, lancéolées-linéaires, très aiguës, atténuées en coin à la base, luisantes et glabres sur les faces, ciliolées aux bords, dépassant les entrenoeuds .
  • Fleurs rosés ou blanches, en petits corymbes pédoncules rapprochés en longues grappes terminales unilatérales .
  • Calice tubuleux, à dents un peu inégales, égalant à peine le tube .
  • Corolle très saillante, à tube long de 6-7 mm.

Écologie Varie (dans les Pyrénées) à tiges diffuses-tortueuses, feuilles oblongues, grappes lâches et flexueuses (S. pyrenaica Jord.).

Crapaudine romaine

Sideritis romana
Crapaudine romaine
Donald Hobern cc-by
  • Plante annuelle de 10-30 cm, mollement velue, à racine grêle, à tiges simples ou rameuses à la base .
  • Feuilles ovales-oblongues, vertes, velues, à dents robustes et assez nombreuses, les florales presque conformes dépassant les fleurs .
  • Fleurs blanches ou un peu rosées, disposées par 6 en verticilles axillaires, distincts, occupant souvent toute la longueur des tiges .
  • Calice bilabié, nervé, bossu en avant à la base, à dent supérieure bien plus grande, ovale-mucronée, les 4 inférieures triangulaires-aristées .
  • Corolle dépassant peu le calice, à lèvre supérieure entière.

Écologie Lieux secs et arides du Midi, jusque dans la Drôme, l'Ardèche ; Charente-Inférieure ; Corse.
Répartition Région méditerranéenne.
Floraison Mai-août.

Épiaire droite

Stachys recta
Épiaire droite
agujaceratops cc-by
  • Plante vivace de 20-60 cm, verte, velue, odorante, à souche presque ligneuse émettant de nombreuses tiges ascendantes .
  • Feuilles poilues et vertes sur les 2 faces, oblongues-lancéolées, dentées, atténuées en court pétiole, les florales terminées en épine .
  • Fleurs d'un blanc jaunâtre, 3-6 en verticilles écartés formant un long épi interrompu .
  • Bractéoles très petites .
  • Calice poilu, en cloche, à dents triangulaires-acuminées à épine glabre, presque 2 fois plus courtes que le tube .
  • Corolle 1 fois plus longue que le calice, à tube à peine saillant muni d'un anneau de poils oblique, à lèvre supérieure entière.

Écologie Côteaux calcaires, dans presque toute la France.
Répartition Europe centrale et méridionale ; Asie Mineure, Caucase.
Floraison Juin-septembre.

Calament commun

Clinopodium vulgare
Calament commun
Alex Abair cc-by
  • No description available.

Écologie

Thym commun

Thymus vulgaris
thym commun
Josep Gesti cc-by-sa
  • Thym, farigoule. – Sous-arbrisseau de 10-30 cm, d'un vert blanchâtre ou grisâtre, très aromatique .
  • Tiges ligneuses, dressées ou ascendantes, non radicantes, tortueuses, formant un petit buisson très serré .
  • Rameaux tomenteux-blanchâtres tout autour .
  • Feuilles petites, lancéolées-rhomboïdales ou linéaires, obtuses, enroulées par les bords, non ciliées à la base, couvertes en dessous d'un tomentum dense et court.
  • Fleurs rosées ou blanchâtres, en têtes globuleuses ou en épis à verticilles inférieurs écartés .
  • Calice velu, à tube un peu bossu en avant à la base.

Écologie Lieux secs et arides du Midi, jusque dans les Hautes-Alpes, la Drôme, la Lozère, l'Aveyron.
Répartition Espagne, Baléares, Italie.
Floraison Avril-juillet.

Menthe des cerfs

Mentha cervina
Menthe des cerfs
User:Mike Peel/Attribution|other_authors= cc-by-sa
  • Plante vivace de 10-50 cm, glabre à odeur forte et pénétrante .
  • Tiges ascendantes ou dressées, creuses, très feuillées .
  • Feuilles sessiles, fasciculées aux noeuds, linéaires ou linéaires-lancéolées, obtuses, entières ou dentelées .
  • Fleurs rosées, en verticilles tous axillaires, gros, peu nombreux, écartés, multiflores, très compacts .
  • Bractées palmatifides, égalant presque les fleurs .
  • Calice glabre, tubuleux, velu à la gorge, à 4 dents égales, courtes, concaves, obtuses, aristées sous le sommet .
  • Corolle non gibbeuse à la gorge .
  • Carpelles oblongs, lisses.

Écologie Lieux humides de la région méditerranéenne : Vaucluse et Bouches-du-Rhône, Languedoc, Roussillon.
Répartition Espagne et Portugal ; Algérie.
Floraison Juillet-octobre.

Germandrée des montagnes

Teucrium montanum
Germandrée des montagnes
MurielBendel cc-by-sa
  • Plante vivace de 5-25 cm, un peu ligneuse à la base, gazonnante, à tiges grêles, couchées en cercle, tomenteuses-blanchâtres .
  • Feuilles atténuées en court pétiole, linéaires ou lancéolées-oblongues, entières, un peu enroulées aux bords, uninervées, coriaces, vertes en dessus, blanches-tomenteuses en dessous, les supérieures entourant les fleurs .
  • Fleurs d'un blanc jaunâtre, courtement pédicellées, en têtes terminales hémisphériques .
  • Calice glabre, vert pâle, tubuleux en cloche, à dents lancéolées-acuminées, 2 fois plus courtes que le tube.

Écologie Rochers et côteaux calcaires, dans une grande partie de la France.
Répartition Europe centrale et méridionale ; Asie Mineure, Songarie.
Floraison Mai-août.

Brunelle commune

Prunella vulgaris
Brunelle commune
Douglas Goldman cc-by-sa
  • Plante bisannuelle ou vivace de 5-45 cm, faiblement pubescente, à souche courte .
  • Tiges redressées, lâchement feuillées .
  • Feuilles larges de 2 cm, pétiolées, ovales ou oblongues, en coin ou arrondies à la base, entières ou dentelées, faiblement nervées, la paire supérieure entourant l'épi .
  • Fleurs d'un bleu violet, assez petites .
  • Calice un peu hérissé, lèvre supérieure à 3 dents peu prononcées dont la médiane large subtronquée brusquement apiculée, l'inférieure fendue jusqu'au milieu en 2 lobes finement ciliés .
  • Corolle de 10-14 mm, graduellement évasée .
  • Filets des étamines longues terminés en pointe droite.

Écologie Lieux incultes et herbeux, dans toute la France et la Corse.
Répartition Europe ; Asie ; Afrique et Amérique septentrionales ; Australie.

Germandrée petit chêne

Teucrium chamaedrys
Germandrée petit chêne
Ljaž cc-by
  • Petit chêne. – Plante vivace de 10-30 cm, presque ligneuse à la base, gazonnante, velue .
  • Tiges grêles, couchées ou ascendantes, radicantes à la base .
  • Feuilles atténuées en court pétiole, ovales ou oblongues en coin, fortement crénelées, nervées, un peu coriaces, poilues ou glabrescentes, luisantes en dessus, les florales supérieures plus courtes que les fleurs.
  • Fleurs purpurines, subsessiles, 3-6 par verticille, en grappes peu allongées, feuillées, unilatérales, assez serrées.
  • Calice rougeâtre, poilu, en cloche, un peu bossu à la base, à dents lancéolées, presque égales, plus courtes que le tube.

Écologie Lieux arides, surtout calcaires, dans presque toute la France et en Corse.
Répartition Europe centrale et méridionale ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale.
Floraison Mai-septembre.